秋分过,踏入秋季如何养生?
“暑退秋澄气转凉,日光夜色两均长”
在风多干燥的秋季,燥邪入侵会使人得病,常称为“秋燥”,容易感觉皮肤干涩、口腔鼻有干燥感,嘴唇容易干裂等。如果不注意养生,当温度和湿度发生较大变化时,人体的抵抗力就会下降,最常见的病症就是出现感冒、咳嗽。而秋燥又分为“温燥”和“凉燥”,它们的结果都会导致阴津耗损,出现皮肤干燥和体液丢失等症状,并伤及人体肺部。除了平时多饮水,多喝汤、粥,还可以适量食用一些性甘、酸,入肝肺经的果蔬,譬如桑椹。
桑椹在2002年就被国家卫健委列入第一批“既是食品又是药物”的名单之中,即药食同源。在历代多本本草医书里均对桑椹的滋阴生津、益肺润燥作用有着详细记载。
桑椹,甘寒益血而除热,为凉血补血益阴之药,消渴由于内热,津液不足,生津故止渴。五脏皆属阴,益阴故利五脏。阴不足则关节之血气不通,血生津满,阴气长盛,则不饥而血气自通矣。热退阴生,则肝心无火,故魂安而神自清宁,神清则聪明内发,阴复则变白不老。甘寒除热,故解中酒毒。性寒而下行利水,故利水气而消肿。滋肝肾,充血液,祛风湿,健步履,息虚风,清虚火。
——《随息居饮食谱》
桑椹,一名文武实,单食,止消渴,利五脏关节,通血气,久服不饥,安魂镇神。
——《本草纲目》
一年四季都要强调一个饮食均衡,但每个季节的饮食也有不同着重点。例如秋季应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜瓜果,同时也要避免各种湿热之气积蓄。桑叶也属于药食同源,历代本草中记载其归肺、肝经,治劳热咳嗽,清肺润燥,清肝明目。如果把桑叶做成桑叶面,可当主食食用,风味独特,面食容易消化,这样既可养胃也能润燥,两全其美!
秋季是丰收的季节,美味食物甚多,瓜果甜蟹儿肥,但是也要注意摄入量,特别是三高人群更不宜为过,不如闲暇之余泡一杯温热的桑叶茶,桑香清甘,镇定安神,降糖减压,不含咖啡因、茶碱,中老年人以及不适宜饮茶的人群也能饮用!由夏到秋,天气由热转凉,昼夜之间温差增大,肠胃的抵抗能力下降,病菌易乘虚而入,损伤脾胃,导致肠胃疾病。所以,有胃病的人要特别注意腹部保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被子。此外,还要注意忌口,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物,戒烟戒酒,忌暴饮暴食。虽秋意尚浅,南方的树叶尚未转黄凋落,但人的情绪还是容易因为气候转变受到影响,特别是在当下疫情还未完全结束,人们更易惆怅,情绪起伏变化较大。为了保持心态的平和,需要学会自我调节。例如听听舒缓的音乐,读读修身养性的书,静心练习书法、绘画,或者多去空旷的户外走走,感受阳光,呼吸新鲜空气,做做运动,以及登高望远等等,这些都可以转移自己情绪的注意力,有助于缓解心情。