宝桑园食府开幕，体验“舌尖上的桑蚕文化”

日前，花都宝桑园食府正式开幕。开幕式上，公司领导、到场嘉宾及美食专家对以“蚕桑文化”为特色的宝桑园食府菜式产生了浓厚的兴趣。

视觉里的桑蚕文化

从肇花高速赤坭出口下来左转，进入山前大道，即可看见刻着“宝桑园”的标志性景观石。由此进入，800亩大的桑树大观园逐渐显现。果实累累的桑树像列队的卫兵，一畦一畦列在路边。

景观石

游客来到宝桑园，除了可以体验桑果即摘即吃的乐趣，还可以在园区内的桑蚕文化科普基地，了解到中华上下五千年的桑蚕文化变迁；在蚕宝宝体验馆近身观看蚕虫的吃喝萌乐；在农家菜田里体验采摘新鲜蔬菜的乐趣。还有机动游戏区、水上运动区、拓展训练区、野炊烧烤区、养生度假别墅区等。

烧烤区

蚕宝宝乐园

别墅区

湖景

水上运动区

舌尖上的桑蚕文化

上述是宝桑园桑蚕文化的视觉体现，新开幕的“宝桑园食府”，则能让游客体验一番“舌尖上的桑蚕文化”。

食府开幕

食府特招顺德桑宴名厨，利用宝桑园特有食材：桑叶、灵芝鸡、灵芝鸡蛋、蚕蛹、蚕蛹虫草，制作出一道道桑蚕菜。比如桑枝排骨汤、椒盐蚕蛹、桑茶焗鲜虾、桑叶鲫鱼汤、桑叶丝煎蛋、鲜桑叶牛肉卷、桑果粟米松子丁等。通过菜式的炒作，将桑叶、蚕蛹、灵芝鸡等降糖降脂、补充氨基酸等营养更好的发挥出来。此外，借着桑蚕食材，体验到桑蚕文化在舌尖的绽放，体验春天在舌尖的味道。

桑果粟米松子丁

桑叶丝煎蛋

桑叶鲫鱼汤

椒盐蚕蛹

另，3月中旬至5月15日，为宝桑园第12届桑果采摘节，凡入园区的游客，树上桑果任食不限量。油菜花花期结束前，还可在油菜花田内一睹花海盛况。