三款冰粥，三伏天轻松养胃

【荷叶绿豆粥：祛暑养生】

　　这道冰粥具有祛暑清热、和中养胃的功效，老少皆宜，特别适于伏天食欲不振、发热口渴的少儿食用。荷叶绿豆粥以荷叶、绿豆、粳米、冰糖为原料，做法是：绿豆用水泡发后，另用水将绿豆煮开花，制成绿豆汤；粳米煮成稠粥，半熟时加入绿豆汤、冰糖，搅拌均匀，一起煮开；粥熟后，取荷叶1张，趁热盖在粥面上，待粥变凉并呈淡绿色，即可食用。

　【水果冰粥：美容养颜】

　　在众多食物中，水果是最具美容养颜作用的，而夏季本身就是水果生产的旺季，苹果冰粥、西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥……这些时下流行的水果冰粥不但具有凉爽祛暑的效果，更有美容养颜的作用。

　　制作香蕉刺梨冰粥的方法是：香蕉去皮，切成丁块，刺梨捣烂去渣，或刺梨煮汁去渣，加入煮开的米粥里，再加入红豆粉、冰糖，制熟晾凉食用。

　【桑椹冰粥：开胃养颜】

　　桑葚粥是广东省传统的汉族名点，属于粤菜系。该粥可以滋补肝阴，养血明目、开胃润肠。适合晕眼花、失眠梦多、耳鸣腰酸、须发早白、便秘等症。

　　制作桑葚粥的方法是：将桑椹洗干净，与糯米同煮。煮烂后，加入冰糖熬煮，凉却后食用，口味酸甜。